Lebensmittel ...

mir sind sie am liebsten möglichst unverarbeitet, Saisonal, aus regionaler Landwirtschaft und wenn möglich auch noch biologisch ... meine Oma würde sie alle als lebensmittel erkennen. Die Mittel zum Leben können ruhig einfach sein, aber abwechslungsreich sollte unsere Auswahl sein, in Farbe, Konsistenz und Geschmack, ... und von bester Qualität sollten sie sein, frisch geerntet, gut gereift und damit reich an Geschmack, gut gelagert, mit sorgfalt hergestellt, ... und richtig verwendet.

 

Unser körper ...

ist ein Wunderwerk, dessen Organe ohne nennenswerte pause Jahrzehntelang funktionieren. Wir sind es ihm schuldig ihn gut zu hegen und zu pflegen und ihn auch mit besten Getränken und Speisen zu versorgen.

 

Kochen ...

gekocht wird auf der ganzen Welt ... kochen ist ein Kulturgut ... mittlerweile ein schützenswertes ... wenn nicht mehr gekocht wird, vergessen wir wie Lebenmittel traditionell zubereitet wurden ... wie sie bekömmlich und schmackhaft gemacht wurden ...

 

Essen ...

 Essen ist mehr als Energiezufuhr, Essen verschafft uns im besten Falle eine Pause, vielleicht sogar in netter Gesellschaft, ein Innehalten, ein sich wieder besinnen auf die eigene wahrnehmung - Wer kann schon von sich behaupten, es wäre ihm oder ihr gleichgültig wie sein oder ihr Essen riecht und schmeckt?

Gutes essen in angenehmer Gesellschaft bringt uns wieder zu Kräften.

 

Genießen ...

Genießen Sie ihr Essen! Genuss ist verbunden mit zeit haben, mit gutem essen, mit Aufmerksamkeit im Jetzt sein, mit angenehmer umgebung, ... Noch ein Wort zum guten Essen. Gutes Essen kann auch ein einfaches Butterbrot mit hauchdünn geschnittenem Gemüse sein oder Erdäpfeln mit leinöl - es kommt vor allem auf die qualität der lebenmittel an!

 

 

"Tu deinem Leib etwas Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen."

Teresa von Avila