über mich ...

 

...   Studium der Ernährungswissenschaften mit Schwerpunkt Public Health, Abschluss 2014 mit MSc

...   Seminare und Ausbildung "Systemische Aufstellungen im Beratungskontext" bei Dr. Ute Hargassner

...   2016 Schreibseminar bei DI und Buchautorin Andrea Heistinger

...   2-jährige Ausbildung bei DI Eva-Ulmer-Janes "Altes traditionelles Wissen in unsere Zeit übersetzt"

 

...   seit 2011 selbständige Tätigkeit als Ernährungswissenschaftlerin

  • Mitarbeit im Bio-Schulfruchtprogramm der WIG/AGME in Wiener Pflichtschulen
  • Projekte in Kindergärten, privaten Kinderbetreuungseinrichtungen und Schulen
  • Ernährungsberatung, Kochworkshops, Projekte zum Thema Ernährung
  • Radiobeitrag in Ö1 "5 vor 9 - Vom Leben der Natur" über "Getreide und andere Pflanzen zum Brotbacken"
  • Buchprojekte "Zu Gast bei Arche Noah" in Zusammenarbeit mit "Arche Noah" in Schiltern und "Kochen kann so einfach sein",  beide erschienen im Löwenzahnverlag

 

 ...  2017 - 2019   Ernährungsberatung, Speisepläne, Einkauf und Kochen für die Familie, das Team und auch Gästen des Weingut Bernhard Ott GmbH

…  2011 - 2014   im Team der "Arche Noah - essbar" - alte Kulturpflanzenvielfalt wieder bekannt und alltäglich verwendbar machen

…  2006 - 2009   Mitarbeit im Verein "Arche Noah - Verein zur Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt und ihrer Weiterentwicklung" , Besucherführungen,

      Workshops für Kinder, Jugendliche und Erwachsene

 … 1998 - 2001   Gesundheitsforum NÖ, Regionalbetreuerin beim Projekt "Gesunde Gemeinde"

 

privat …

…  ich bin verheiratet und Mutter von 4 erwachsenen Kindern

…  Lebensmittel besorge ich am liebesten am Markt und ich  koche und esse gern

…  pflanze, säe und ernte ich in unserem "wilden" Garten Kräuter, Gemüse und Obst

…  entspanne mich bei unterhaltsamer oder spannender Lektüre

genieße ich es draußen sportlich unterwegs zu sein